Historia de una camarera londinense

Llevo ya unos días, no se cuantos, sin escribir, falta de tiempo, falta de ideas, también algo de falta de ganas, aunque para ser exactos, escribir he escrito, pero han sido un par o tres de cositas para la Web de pivots, www.pivotworld9.com pero para el blog, la verdad no he escrito.

Durante estos días, he tenido momentos, en que he encontrado un tema de esos que dices, este, y si hubiera tenido el ordenador cerca, posiblemente me habría puesto a escribir, y sacado un post, alguno incluso cachondo y divertido, pero…debo tener memoria de pez, porque si no lo escribo al momento…se me va la pelota, y se me olvida.

Pero vaya, intentare escribir sobre alguna cosa, ya sea divertida, o seria, que para eso esta el blog, para contar cosas.

Una de las razones, por las que estos días, no he escrito nada, es porque me he pasado 3 días, en una de las ciudades del mundo que mas me gustan y mas me entusiasman, si he vuelto a ir a Londres, una ciudad para mi especial, tiene algo, que me apasiona, es una ciudad bulliciosa, llena de gente a todas horas, es una ciudad…en la que no me importaría nada vivir.

Uno de los días, cenamos en un centro comercial, un Westfields que se encuentra cerca de la parada de metro de Sheperd’s Bush, dimos un paseo por dentro, y nos fuimos a cenar.

Subimos al piso superior, y nos decidimos por uno de los restaurantes, Mar que es la mejor ingles habla  pidió mesa para 3 y le dijeron que escogiera si allí o allí…y aquello que se giro y fue por una mesa, quedándose la chica que nos atendía un pelin fuera de lugar, porque creo quería sentarnos en otro lugar, total, que yo, le digo a Mar:

• Carinyo on vas? (¿Cariño donde vas?)

Y veo que de golpe la chica que nos atendía, se queda como sorprendida…y acto seguido me pregunta:

• Perdona…¿de on sou? (¿de donde sois?

A lo que le constaste de Barcelona, y entonces nos pidió que por favor nos sentáramos en una mesa determinada, porque así nos atendería ella, cosa que los 3 que íbamos, aceptamos de mas que buen grado.

Sin duda oír hablar en tu idioma ( en catalán en este caso) cuando estas lejos de tu casa, reconforta, y la verdad la atención que nos brindo, no es que fuera excelente, si no que lo supero, y de paso, nos contó un poquito su historia, una historia, que la verdad a mi me cabreo un poquito, cabreo no por ella, mas faltaría, si no por la situación, me voy a explicar, la chica en cuestión, nos contó, que ella cobraba en el curro el salario mínimo ingles, que vienen a ser unas 619 libras  (unos 730 Eur. aproximadamente) pero que gracias a las propinas, ella se pagaba el alquiler y la Oyster (la tarjeta de transporte) y que no tenia que tocar ni media libra para esos gastos, ahí aprovechamos para preguntar que cuanto era lo que se dejaba de normal de propina, en USA y Canadá suele ser entre un 10 y un 15%, pero en Inglaterra, la verdad no sabíamos cuanto, y como no, los ingleses, lo hacen complejo, porque lo habitual es dejar sobre un 12.5% de propina…una cantidad fácil de calcular de cojones, pero vaya, son ingleses, y los ingleses les gusta ser diferentes, conducen por el otro lado, usan otro sistema métrico…en fin que son ingleses, para lo bueno y para lo malo.

Bien la chica nos contó, que se vino a Inglaterra, porque cosa curiosa….en casa no hay trabajo, y como mínimo aquí, puedo ganarme la vida, hasta aquí perfecto, pero a mi lo que me enfado, fue que una chica, que es profesora de ingles titulada, con una carrera universitaria, se tenga que ir, a trabajar de camarera (no me malinterpretéis porque es un trabajo dignísimo, pero me parece una injusticia, que tras estudiar X años, se tenga que ir a hacer un trabajo así a un país extranjero), ella nos contó, que se vino a Londres para mejorar su ingles (ojito que la tía ya es profe de ingles, y se va para mejorarlo aun mas, un 10…que coño, un 11 para ella) para formarse mejor, nos contó que había intentado ser profe de castellano en Londres, pero que era

complicado y que a nivel burocrático le pedían tropecientas mil cosas, entre ellas un certificado de penales, pero no valía uno pedido en tu embajada, si no que tenia que ser el gobierno británico quien lo pidiera y lo expidiera…(cosas de los ingleses), la verdad, ojala pronto pueda tramitar el papeleo, porque nuestra camarera, era una chica estupenda, a la par que guapa, era terriblemente simpática y la demostración que la gente joven de nuestra tierra, se esfuerza y curra…aunque para ello se tenga que ir a Londres o donde sea, y como ella, otra camarera, que nos vino, y nos dijo, es que me ha dicho X (lo siento no recuerdo el nombre de la chica, aunque nos lo dijo) que sois de Barcelona, y también estableció una breve conversación con nosotros, una chica…que es licenciada en Marketing…y que esta de camarera en Londres, la verdad, es muy triste, que exportemos al exterior, a licenciados, y mas para que muchos hagan trabajos que exigen baja preparación y aquí nos quedemos a los vagos, a los que no producen y parasitan el sistema, algo habría que hacer, para evitar esta fuga de cerebros, de momento llevamos 1 año sin una licenciada en marketing y 8 meses sin una profesora de ingles, porque ambas, están sirviendo platos en un Mall londinense, ojala, pronto, muy pronto, ambas encuentren un trabajo en Londres, acorde con su formación, acorde con su valía, porque como camareras son de 10, y seguro que en lo suyo, en lo que han estudiado, son no de 10…si no de 11, eso si, la gran pega, es que quien se aprovechara de su valía y sus conocimientos, no seremos nosotros, ni ninguna empresa de aquí, será una empresa inglesa, que se llevara a dos jóvenes valores formados aquí

La verdad, fue una cena divertida, y mas cuando nuestra camarera, nos contó algunas anécdotas de cuando sus abuelos jienenses, vinieron a verla por primera vez, y vieron que por las calles de Londres, te encuentras a un punk al lado de una mujer con Burka, sin duda y como ella dijo, demasiado para un Sr. mayor de Jaén

Dudo que ninguna de ellas, lea esto, pero espero y deseo que pronto encuentren un trabajo para el que están sobradamente preparadas