Centric 35 del chef Oriol Heredia


Un buen restaurante, a un muy buen precio y de excelente calidad

Restaurantes en los que hemos comido

CENTRIC 35

C/ De l’olivera 35 08004 Barcelona

Web: http://www.restaurantcentric35.com/es

Email reservas: centric35@gmail.com

Teléfono: 93.186.00.65

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Hace ya unos cuantos días, fuimos a cenar a un restaurante, que teníamos pendientes desde hace mucho tiempo, un restaurante que todo he de decirlo, el jefe, el chef, es un amigo mío, Oriol Heredia, persona a la que conozco desde hace ya unos cuantos años por culpa de una pasión que nos une, y esa pasión… no es la cocina, es la pelotita naranja, el baloncesto.

Pero como no es este un blog de baloncesto, si no uno de restaurantes, nos vamos a dedicar a lo que toca…el restaurante.

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La verdad es que el Centric 35, es en la parte de abajo (tiene dos pisos) un restaurante coquetón, coquetón, en el que no busquéis una cocina compleja, pero si una cocina de mercado, y donde lo que pesa, es el producto, producto…

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El Espíritu las Negras


El otro día, mis suegros, la tía ascensión, mis cuñados…todos, hablábamos de una cosa, que no sabíamos cómo definir, pero que acabamos denominando, EL ESPIRITU LAS NEGRAS. Y como podríamos definir, EL ESPÍRITU LAS NEGRAS, pues bien, quizás, más que definirlo, sería mejor antes, describirlo, y quizás de esa descripción, consigamos una buena definición. Lo... Leer más →

Las negras….paradise


Como podéis comprobar, llevo unos cuantos días, desconectadillo, más que nada…porque llevo unos días de vacaciones, en concreto unos cuantos días de vacaciones…en el paraíso, porque no nos engañemos, Las Negras, en el Cabo de Gata…es un paraíso…o al menos, es mi pequeño paraíso. La verdad es que es llegar aquí, y dejar el stress... Leer más →

Ryokan en Hakone, el monte Fuji y luego la gran Urbe…TOQUIO


recuerdos de un maravilloso viaje a Japón… Hakone y sus volcanes, Tokio, la ciudad de 12 millones de habitantes….una aventura increible y que tan pronto como podamos…intentaremos repetir…porque nos entusiasmo

Los viajes por el mundo de Mar y Jordi

Tras pasear por  Osaka, tras pedalear por Kioto y visitar Nara donde los ciervos comen de tus manos, decidimos irnos a un Ryokan, y para eso, nos fuimos a Hakone, que es en teoría desde la zona donde se tiene una mejor visión del monte Fuji.

Para ir de Kioto a Hakone, usamos el tren, en concreto el tren bala, el shinkanshen, y es toda una experiencia, ya que cuando vas dentro…no se nota ni una vibración, ni un solo ruido, y las plazas son amplias y cómodas.

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El trayecto son dos horas y pico, y nosotros tuvimos mucha suerte, porque hacia un día precioso, y sin una nube, y eso nos permitió ver, y hacer unas magnificas fotografías del Monte Fuji, la lastima fue que al llegar a Hakone, el tiempo cambio, y las vistas desde lo alto de la montaña no eran tan nítidas como durante el viaje…

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